適用ステージ

川上（山に近い）

生産管理

原料調達

木酢液－木炭製造の副産物を活用する－

木酢液は木炭の製造時に発生する煙の一部を冷却してえられる液体である。木材を熱で分解する時に発生する酢酸などの有機酸、アルコール類やフェノール類を含んでいる。有機農業では農薬の代替または成長促進につかわれたり、民間療法とし…続きを読む

簡易炭焼きによるマイクロ製炭技術－自分で炭焼き－

炭は古くから世界の各地の多くの民族により使用されてきた。近年、わが国での木炭の生産量は大幅に減少しているが、いまでも一般的な炭焼法である黒炭窯による生産がおこなわれている。木炭は熱利用をはじめ、吸湿、脱臭、保水など様々な…続きを読む

パームオイル産業副生物の活用～「環境保全型」への道標

オイルパーム樹幹を利用する－熱帯の未利用資源を活用－

つまものビジネス－和食の美：木の葉をあつめて山にお金を－

楽器製造のための熱帯産早生材の木材加工技術

楽器には、音響部材や小部品、運動部位等の至る所に木材が用いられており、木材特有の質感や特性により楽器の性能や価値が決まる。音響特性、および演奏時の楽器性能を維持するため、欠点や狂いの少ない高品質木材を選別するのが通常であ…続きを読む

黄花椿の育苗技術－ベトナムの金花茶をふやす－

コンニャク栽培と製造－世界に広がる製造と利用－

一次加工

日本の製炭技術　—高品質は築窯と精煉の技—

製炭は世界各地で行われているが、わが国で作られる木炭は未炭化物が少なく木炭自体の炭素含有率も高い。炭素含有率が高く未炭化分が少ない木炭は熱源として使用する際に煙の排出がなく、発熱量も高い。炭素含有率の高い高品質の木炭の製…続きを読む

モミガライト－もみ殻や未利用有機物から薪や炭を成型する

株式会社トロムソのもみ殻練炭製造機（Grind Mill）は、未活用のもみ殻を使用し、「モミガライト」と呼ばれる棒状のブリケット燃料を生産する装置である。もみ殻にはシリカ（ケイ酸）が豊富（約20%）に含まれているため、従…続きを読む

簡易炭焼きによるマイクロ製炭技術－自分で炭焼き－

竹工機械（竹剥ぎ機）の技術－竹かごの作りの効率化－

竹製品の生産工程のうち、竹ヒゴ作りは生産者にとって手間のかかる作業の一つであり、機械化することで製品加工における生産効率が大きく向上する。竹ヒゴ作りの工程で使用する竹工機械は、１９４０年代に日本で実用機が開発されたもので…続きを読む

コンニャク栽培と製造－世界に広がる製造と利用－

森林管理

REDD+ クックブック：REDD+に取り組むための森林炭素モニタリング

発展途上国における森林減少・森林劣化に由来するCO2の排出量は、人為活動による排出量全体の約2割を占め、化石燃料の使用に次ぐ大きな排出源となっている。そこで、森林減少と森林劣化からの排出を削減するため、気候変動枠組条約締…続きを読む

楽器製造のための熱帯産早生材の木材加工技術

森林を守る教育（２）　森林のプロを育成

タケノコ生産管理－モウソウチクを例に消費者ニーズに合わせる管理－

チョウを用いた環境教育－森を守る昆虫少年・少女を育てる－

日本では、チョウを起点として地域の自然環境を学ぶ機会を提供する独自の環境教育が発達してきた。これは、広く一般的な生物多様性に焦点を置いている欧米の蝶園における環境教育プログラムとは趣が異なる。その背景には、学校教育の中に…続きを読む

環境指標生物としてのチョウの活用－チョウで知る身近な環境の変化－

チョウ類は環境の変化に非常に敏感であり、環境と動物相の関係を見るには好適な生物、「環境指標生物」であると言われている。そのため、特定のチョウの生息状況を過去と比較することで、地域の生物多様性の変遷を推測することができ、将…続きを読む

植林

バーク堆肥 ~林業残渣から堆肥を造る~

高吸水性高分子樹脂　SAP —土壌保水材—

紙おむつなどに使われる吸水性の高分子素材（super-absorbent polymer: SAP）は、吸水力の強さと吸水量の多さから乾燥地の農業や植林における土壌改良材（保水材）としての利用が期待されている。しかし、塩…続きを読む

楽器製造のための熱帯産早生材の木材加工技術

ウルシの植栽適地－生育基盤の土壌を調べる－

今後の漆資源確保に対応し、ウルシ植栽地の着実な拡大に資するため、植栽適地に関する既往の知見を整理して、適地選定に活用するための留意点を記した。日本国内における近年の漆需要の増加を背景として、昨今の農政改革や農山村の過疎・…続きを読む

生産性向上

バーク堆肥 ~林業残渣から堆肥を造る~

つまものビジネス－和食の美：木の葉をあつめて山にお金を－

ウルシの植栽適地－生育基盤の土壌を調べる－

川中

品質向上

日本の製炭技術　—高品質は築窯と精煉の技—

木杭（地盤補強用丸太）

軟弱な地盤や液状化しやすい地盤の上に造られた建物をはじめとする工作物は、竣工後に自身の荷重により徐々に沈んで傾いたり、大地震の際に地盤が液状化したりするなどのトラブルに見舞われるおそれが高い。そこで、このような緩い地盤を…続きを読む

竹工機械（竹剥ぎ機）の技術－竹かごの作りの効率化－

竹材の防虫技術ー竹の耐久性をあげる－

虫害は、カビ、割れとともに「竹の三悪」とされ、竹材の防虫技術は、竹製品の寿命の延長と品質向上に重要な技術として探究されてきた。古来より暮らしの様々な場面で竹を利用してきた日本文化において、防虫対策に係る知見は文化財保存に…続きを読む

期待の新技術セルロースナノファイバーで森林を守る

セルロースナノファイバー（CNF）は、再生産可能で大気中のCO2の固定化物である木質資源から単離－精製された木材セルロース繊維を、そのままあるいは軽微な前処理後に水中で解繊処理（微細化処理）して製造される、新規バイオ系ナ…続きを読む

環境指標生物としてのチョウの活用－チョウで知る身近な環境の変化－

竹材の湿式法油抜き加工－竹工芸品の輝きー

伐採した竹はそのままではカビや害虫によるダメージを受けやすく、時間や直射日光により褪色と劣化が進む。そこで、竹に含まれる油分を取り除き、耐久性を高める技術が油抜きである。竹表面の汚れが落ちてツヤが増し、製品加工後に美しさ…続きを読む

付加価値向上

木酢液－木炭製造の副産物を活用する－

日本の製炭技術　—高品質は築窯と精煉の技—

REDD+ クックブック：REDD+に取り組むための森林炭素モニタリング

バーク堆肥 ~林業残渣から堆肥を造る~

モミガライト－もみ殻や未利用有機物から薪や炭を成型する

簡易炭焼きによるマイクロ製炭技術－自分で炭焼き－

パームオイル産業副生物の活用～「環境保全型」への道標

オイルパーム樹幹を利用する－熱帯の未利用資源を活用－

粉末加工技術を用いた途上国未利用資源の活用

粉砕機を用いた加工は日本の優れた技術である。食品は、視覚、臭覚、味覚、触覚、聴覚などの五感でおいしいさが判定される。例えば、舌触りにざらつきが出る粒子の粒形は20~30㎛以上であり、粉の粒度は食品にとって重要な要素である…続きを読む

つまものビジネス－和食の美：木の葉をあつめて山にお金を－

品質管理

QRコード：サプライチェーンのトレーサビリティを向上

木杭（地盤補強用丸太）

パームオイル産業副生物の活用～「環境保全型」への道標

つまものビジネス－和食の美：木の葉をあつめて山にお金を－

楽器製造のための熱帯産早生材の木材加工技術

竹材の防虫技術ー竹の耐久性をあげる－

コンニャク栽培と製造－世界に広がる製造と利用－

竹材の湿式法油抜き加工－竹工芸品の輝きー

B2B

QRコード：サプライチェーンのトレーサビリティを向上

パームオイル産業副生物の活用～「環境保全型」への道標

期待の新技術セルロースナノファイバーで森林を守る

木を原料とする飲用のアルコール製造－世界が注目！

木材からアルコールを製造する方法は、日本で開発された世界初のナレッジとして注目されている。木材を粉砕処理するだけで、薬品や熱処理を必要とせずに、酵素と酵母による糖化発酵によって得られる木の香りを感じる新しい飲用のアルコー…続きを読む

竹の高度利用－竹から高機能製品

竹は笹とともに古くから様々な場面で利用されており、例えば茶道や華道の道具類や食品分野では包材としての利用例（水筒、笹の葉、笹飴、笹団子など）があったり、葉や稈等に含まれる成分が薬の一部として利用される例もある。最近では竹…続きを読む

B2B2C

木酢液－木炭製造の副産物を活用する－

QRコード：サプライチェーンのトレーサビリティを向上

オイルパーム樹幹を利用する－熱帯の未利用資源を活用－

粉末加工技術を用いた途上国未利用資源の活用

つまものビジネス－和食の美：木の葉をあつめて山にお金を－

大豆おからの食品加工技術－栄養価の高い未利用資源の有効利用－

大豆おからは豆腐の製造過程での絞り粕である。江戸時代の料理本には大豆おからの調理法も記されており、和食では炒り煮や蒸し料理、汁物の材料として用いられてきた。現代の日本では、生おからや乾燥大豆おからを粉砕したおからパウダ…続きを読む

黄花椿の育苗技術－ベトナムの金花茶をふやす－

竹材の防虫技術ー竹の耐久性をあげる－

竹材の湿式法油抜き加工－竹工芸品の輝きー

成型炭－粉炭利用と炭の規格化－

昔の日本のように、現在でも途上国の中では炊飯や暖房に薪や木炭が使われている。また、環境に優しい燃料として木材や炭の価値が再評価されている。炭の製造時や運搬時に発生する砕片状の木炭（粉炭）を適当な形状に成型したり、木材を粉…続きを読む

川下（里に近い）

マーケティング

QRコード：サプライチェーンのトレーサビリティを向上

簡易炭焼きによるマイクロ製炭技術－自分で炭焼き－

粉末加工技術を用いた途上国未利用資源の活用

つまものビジネス－和食の美：木の葉をあつめて山にお金を－

大豆おからの食品加工技術－栄養価の高い未利用資源の有効利用－

タケノコ生産管理－モウソウチクを例に消費者ニーズに合わせる管理－

成型炭－粉炭利用と炭の規格化－

竹の高度利用－竹から高機能製品

ブランディング

QRコード：サプライチェーンのトレーサビリティを向上

つまものビジネス－和食の美：木の葉をあつめて山にお金を－

楽器製造のための熱帯産早生材の木材加工技術

市場拡大

木酢液－木炭製造の副産物を活用する－

パームオイル産業副生物の活用～「環境保全型」への道標

粉末加工技術を用いた途上国未利用資源の活用

つまものビジネス－和食の美：木の葉をあつめて山にお金を－

大豆おからの食品加工技術－栄養価の高い未利用資源の有効利用－

楽器製造のための熱帯産早生材の木材加工技術

竹材の防虫技術ー竹の耐久性をあげる－

成型炭－粉炭利用と炭の規格化－

木を原料とする飲用のアルコール製造－世界が注目！

ネットワーク構築

パームオイル産業副生物の活用～「環境保全型」への道標

つまものビジネス－和食の美：木の葉をあつめて山にお金を－

森林を守る教育（１）　市民の意識啓発

環境指標生物としてのチョウの活用－チョウで知る身近な環境の変化－