『人間と環境』誌に研究ノートが掲載

2020.06.24お知らせ

日本環境学会の発行する学術誌『人間と環境』46巻1号（2020年2月発行）に、フェリス女学院大学の佐藤輝教授及び弊センター主任研究員仲摩栄一郎らの共著による論文「インドネシア産サトウヤシ砂糖の化学的組成とGI値の特徴」（佐藤輝、久野真希子、矢田誠、仲摩栄一郎）が掲載されました。

本研究は、林野庁補助事業「途上国持続可能な森林経営推進事業」の一環として実施されました。