栄養改善に向けたモリンガ・オレイフェラ (Moringa oleifera) の導入

抜粋
本稿では,微量栄養素欠乏症の改善と収入機会の向上を目的とした熱帯早生樹モリンガ・オレイフェラの利用法と可能性を,インドとマラウイでの事例から検討したい。
要約
世界の飢餓と貧困について概説したのち,モリンガ・オレイフェラの特徴について言及し,その飢餓対策の有用性と貧困対策の可能性について述べている (SDGs 1, 2)。また,インドとマラウイでの本樹木の利用実態についても後半で紹介している。